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En Ligne Pour L'Emploi c'est fini ! Disneyland Paris, McDonald's, Carrefour, Adecco, Norauto, Kiloutou... Durant cette 9ème édition, vous avez pu dialoguer en direct avec les recruteurs des plus grandes entreprises françaises. Retrouvez en ligne toutes les vidéos et les retranscriptions des chats, ainsi que les résultats de l'enquête exclusive
« Vie privée / Vie professionnelle ».

Cette 9ème édition est maintenant terminée, mais quand c'est fini, ça recommence !

Rendez-vous du 18 au 22 octobre pour la 10ème édition d'En Ligne Pour L'Emploi.

Revivez l'ensemble des chats de la semaine en consultant les transcripts et les vidéos en ligne.

 
Mardi 11 à 14h00

Laurence Caron, Directeur de l’Emploi, Mobilité et Carrières France
5 000 embauches prévues sur 2008 en France, pour des postes opérationnels, en cuisine, en salle et réception. Avec sourcea.fr

 

 
Secteur d'activité :
Hôtellerie et services
Effectif France :
25 500
Postes à pourvoir :
5 000
Site internet
Déposez votre CV
Sofitel, Pullman, Novotel, Mercure, Suitehotel, All Seasons, Ibis, Etap Hotel et Formule 1, Thalassa sont des marques bien connues du groupe Accor, leader européen dans l’univers de l’hôtellerie et du tourisme qui recrute chaque année plus de 5 000 personnes en France. Les emplois proposés concernent principalement des postes opérationnels en cuisine, salle et réception. Et ce, quel que soit votre niveau de qualification. Alors si l’hôtellerie et ses métiers vous attirent, si vous avez le sens du service, l’esprit d’équipe et l’envie de progresser, ces emplois sont pour vous. Pour en savoir plus sur ces 5 000 postes, dialoguez en direct avec Laurence Caron, Directeur de l’Emploi, mobilité et Carrières France. Elle saura répondre à toutes vos questions pour vous aider à postuler dans les meilleures conditions.
 



Bonjour à toutes et à tous, nous sommes très heureux de recevoir Laurence Caron, Directeur de l’Emploi, Mobilité et Carrières Accor France
Bonjour à tous ! Je suis ravie de passer cette heure de chat avec vous. Je répondrai avec grand plaisir à toutes vos questions.

Blandine : Bonjour Madame Caron, Quels sont vos principaux critères de sélection pour les postes de réceptionniste ? Surtout lorsque la personne n'a que peu travaillé en hôtellerie (ce qui est mon cas). Je vous en remercie par avance. Bien cordialement.
Nous fondons notre recrutement essentiellement sur des critères de comportement et d'attitude : Capacité à travailler en équipe, sens du service, faculté à anticiper les besoins du client, etc. Ce sont des éléments indispensables pour pratiquer nos métiers. Notre sélection est donc essentiellement basée sur vos traits de personnalité plutôt que sur des critères techniques.

Didi : Peut-on postuler même si on n'a pas de qualifications dans le secteur de l'hôtellerie et restauration ?
william : Donc, on peut aisément trouver un emploi sans qualifications dans votre enseigne?
Oui, comme je le citais précédemment, il est tout à fait possible de postuler dans nos métiers, dans notre Groupe, même sans qualification, dès lors que les critères de comportement et de personnalité sont requis.

JU : Bonjour, quels emplois proposez-vous ?
Nous proposons essentiellement quatre grands types d'emploi : Réception (accueil clients), femmes et/ou valets de chambre, service au restaurant, et cuisine. Tous les postes à pourvoir sont présents sur notre site : www.accor.com - rubrique « Ressources Humaines ». De même, vous pouvez déposer votre CV en ligne sur un espace dédié.

laetitia : Où sont basés essentiellement les postes à pourvoir ?
Les postes à pourvoir se situent sur toute la France. Là encore, vous trouverez toutes ces informations sur notre site. La recherche d'emploi s'effectue par le métier et par la zone géographique souhaitée. Paris reste cependant un bassin d'emploi très dense.

william : Quelles rémunérations pour chacun de ces postes ?
tamera92 : Peut-on avoir un aperçu du salaire pour chaque poste proposés svp ?
Tout d'abord, je crois nécessaire de pointer que l'on travaille dans l'hôtellerie-restauration 39 heures par semaine et non 35. Dès lors, les 4 heures hebdomadaire supplémentaires sont rémunérées en heures supplémentaires, ce qui donne un salaire mensuel supérieur à ceux des secteurs d'activités qui sont aux 35h. Accor propose à l'ensemble de ses salariés une rémunération qui intègre un plan épargne entreprise, la participation aux bénéfices, tous les avantages d'un grand groupe comme la mutuelle ou la prévoyance, etc. Pour exemple, les salaires de base pour débutant sont entre le SMIC et SMIC +4, selon la taille de l'établissement et de l'activité. Accor fondant sa politique de ressources humaines sur l'escalier professionnel, il appartient à chacun d'entre vous de progresser le plus rapidement possible afin de voir votre salaire progresser.

abou990.diallo : Je voudrais savoir si vous faite des offres en alternance pour des BTS Comptabilité Gestion ?
sissilover13 : Bonjour, certains emplois sont accessibles par l'alternance ?
kfel : Bonjour, je suis à la recherche d'un employeur pour un BTS IRIS en alternance.
L'alternance est un axe majeur de développement de compétences. Accor accueille environ 1400 alternants sur l'ensemble de l'hôtellerie France. Nous accueillons des alternants depuis le CAP jusqu'aux Bac +5 sur les métiers essentiellement liés aux métiers hôteliers. De fait, nous accueillons très peu de BTS comptabilité-gestion. De même pour les BTS IRIS.

loisirs : Bonjour, voila je postule pour des postes avec des expériences similaires, mais quand je dis que je suis un travailleur handicapé, j’ai l impression que cela fait peur et je ne reçois que des réponses négatives ! Pouvez-vous me dire s’il y a des postes spécifiques aux T.H, car je suis un peu perdue !
Accor fait de l'intégration des personnes handicapées une priorité managériale. Pour ce faire, nous avons une cellule dédiée à l'accompagnement des personnes. Vous trouverez toutes les informations nécessaires sur www.accor.com. Vous pouvez aussi nous contacter en écrivant à miph@accor.com

raquel27 : Bonjour, recherchez-vous des employées d’étages ou des femmes de ménage ?
Oui, bien sûr. Nous recrutons chaque année sur l'ensemble de la France environ 150 femmes ou valets de chambre. Là encore, consultez nos annonces en ligne ou déposez votre CV directement dans les hôtels du groupe. Il y a en ce moment 16 postes disponibles.

football : En quoi consiste le poste de réceptionniste chez vous ?
football : Quels sont les principaux travaux annexes en lien avec le poste de réceptionniste ?
L'objectif majeur est bien entendu de s'occuper du client depuis son arrivée dans l'hôtel jusqu'à son départ. Le réceptionniste va donc procéder à toutes les opérations d'enregistrement et de facturation, et répondre à tous les besoins du client (demande d'informations, théâtre, restaurant, etc.). Selon la taille et l'activité de l'établissement, il pourra être aussi en charge du standard et de la prise des réservations. Enfin, bon nombre de réceptionnistes sont « tournants » et peuvent donc être appelés à travailler soit le matin, soit le soir, soit la nuit.

widad : Madame Laurence CARON, je suis intéressée par une offre de stage diffusée sur votre site Internet, qui est : « Business Analyst ». Toutefois, je souhaite car j'ai fini mes études il y a deux ans (je suis demandeur d'emploi), postuler sous forme de CDD, cela est-il possible ? Je corresponds au profil et c'est le type de missions que je recherche.
Malheureusement, cette offre correspondant spécifiquement à un stage. Ce sont 3 500 stagiaires que nous accueillons chaque année dans nos établissements, essentiellement sur les postes opérationnels. A l'issue de leurs études, les jeunes sont très souvent recontactés et bénéficient en priorité des emplois disponibles. Nous transformons très régulièrement des stages en CDI.

ROCCA : Quelles sont les langues qui ont le vent en poupe ? Je parle Chinois et maîtrise l'Arabe littéraire ?
cuillery : Bonjour, doit-on impérativement parler Anglais ?
L'anglais est aujourd'hui absolument indispensable pour travailler dans nos établissements, notamment en réception. Cette langue véhiculaire permet à toutes et à tous de communiquer. Néanmoins, en fonction des segments de clientèle de nos établissements, nous recherchons pour certains d'entre eux des collaborateurs dont la connaissance du chinois et de l'arabe est indispensable.

drabe93 : Recrutez-vous des conseillers clientèle ou des chargées de clientèle ?
Nous recrutons des conseillers clientèle sur notre deuxième activité du groupe qu'est Accor Services. Là encore, ces annonces sont disponibles sur notre site. Accor Services correspond aux tickets restaurants, Kadeos, Accentive.

nenuphare : Bonjour moi, je souhaiterais trouver un emploi en tant qu'aide de cuisine mais je n'ai pas de diplôme. Est-ce possible ?
Marjo3289 : Est-il possible d'obtenir un emploi en cuisine même si je n'ai pas le CAP cuisine, j'ai fais la formation mais je ne l'ai pas obtenu, par contre, j'ai de l'expérience grâce à l'intérim ?
Oui, c'est tout à fait possible, notamment sur la restauration de concept telle que celle d'Ibis ou de Novotel. En effet, sur ce type de cuisine, les recettes sont préparées en amont et donc très facilement réalisables.

nanou13ze : Y a t-il des poste qui conviennent à des mamans. J’ai un petit garçon de 4 ans qui va à l’école mais pas facile de trouver un poste. Pouvez-vous m’orienter vers un poste qui me conviendrait ? Merci.
Vous avez raison, trouver un job dans l'hôtellerie peut être difficilement compatible avec la vie d'une jeune maman. Néanmoins, sachez que nous recherchons régulièrement des personnes à temps partiel pour les petits déjeuners (7h-11h) et ce que type d'emploi convient généralement parfaitement aux jeunes mères de famille. D'autres postes sont à temps pleins mais à horaires fixes et pourront vous convenir, comme celui de femmes de chambre par exemple.

fatiha : Je recherche un emploi dans la Savoie mais je n'ai pas d'expériences professionnelles dans le domaine de l'hôtellerie mais ce domaine m'attire énormément. Ai-je des chances d'être recruté ou pas ?
Oui, bien sûr ! Il y a 82 offres de postes dans la région Rhône-Alpes dont 42 sur la Savoie et Haute-Savoie. Nous vous invitons à vous connecter très rapidement sur Accor.com.

Marylin : Comment définiriez-vous la fonction de gouvernante d'étages ?
Pour ma part, la gouvernante d'étages est une superbe maîtresse de maison. C'est elle qui fera en sorte que l'hôtel soit propre, bien tenu et beau. Mais au delà de cet aspect, la gouvernante d'étages est dotée d'excellentes compétences managériales (animation de l'équipe de femmes de chambre), de gestion (maîtrise des charges salariales, linge et produits d'accueil), ainsi que des qualités d'organisation.

manon816 : Je recherche un emploi comme femme de chambre et je voudrai savoir si vous avez des postes à me proposer. J'habite dans les Vosges.
Oui, nous recherchons des femmes de chambres. Nous ne disposons d'aucun poste actuellement dans les Vosges... Nous n'avons malheureusement que 11 hôtels dans cette région, avec une très grande stabilité des équipes. Si un de nos hôtels vous intéresse plus particulièrement en raison de sa situation géographique, je vous invite à postuler directement auprès de celui-ci.

Séverine : Bonjour, mettez-vous des annonces d'emploi sur le site de l’ANPE ?
Nous bénéficions d'un partenariat privilégié avec l'ANPE. Ainsi, vous trouverez sur ce site un lien vers notre site de recrutement. Je vous rappelle que celui-ci est Accor.com rubrique « Ressources Humaines » et que la recherche s'effectue soit par les métiers, soit par la zone géographique. Ainsi, je réponds à toutes les questions, très nombreuses, que vous posez actuellement sur le chat.

memi : Bonjour, est-ce que les débutants sont acceptés dans les 4 types d’emploi que vous avez cité ?
Oui, absolument, il faut bien commencer un jour ! Accor s'y emploie.

lae17 : Bonjour, je suis chef de rang et je voudrais savoir si vous avez des postes à me proposer ?
Oui, nous recherchons de nombreux chefs de rang. Actuellement, sur le site, il y a de nombreux postes en restauration à pourvoir. Ce qui est important dans notre groupe c'est de trouver la marque où vous vous sentirez le mieux pour travailler. De Formule 1 à Sofitel, chacun peut trouver sa place en fonction de sa personnalité et de ses souhaits.

lulu : Bonjour, je voudrais savoir si vous acceptez aussi les expatriés ?
Accor est présent sur tous les continents, dans 100 pays, et a 150 000 collaborateurs. Nous avons toujours privilégié dans notre politique de ressources humaines le recrutement local. Néanmoins, afin d'implanter la culture Accor, la mobilité internationale est absolument indispensable pour réussir notre pari de développement. Nous avons donc de nombreux collaborateurs qui travaillent hors de leur pays d'origine. Sur Accor.com, vous pouvez aussi faire votre choix par pays.

nisha : Bonjour madame, je cherche un emploi depuis quelques temps et comme j’ai fait mes études en comptabilité, j’aimerais bien avoir un poste qui va avec, mais même caissière, ça ne me dérange pas ou même vendeuse. Comme je viens de quitter mes études à la fac, je n’ai pas trop d’expérience mais j’y tiens énormément, est-ce que d’après vous, je peux avoir une petite chance de postuler un poste?
khadichoc : Bonjour, je suis Khadija, je recherche un poste de standardiste, réceptionniste, femme de chambre, l'hôtellerie m'intéresse.
laetitia1 : Je suis sans emploi et je recherche du travail partout en France. Comment puis-je prendre contact avec vous ?
Au delà de Accor.com, vous pouvez contacter nos délégations régionales emploi qui prendront en charge votre demande. Le plus simple est d'écrire à l'adresse suivante : recrutement-france@accor.com ! Je vous rappelle que l'absence d'expérience dans l'hôtellerie n'est absolument pas un frein. Nous privilégions votre attitude, vos motivations et votre comportement bien avant vos compétences techniques qui peuvent être acquises dans nos établissements grâce un programme de formation adapté.

aurore : Bonjour, je m'appelle Aurore. Avez-vous des postes de chef de cuisine dans le Pas-de-Calais en CDI ?
Les profils de chef de cuisine diffèrent selon les marques. De façon générale, nous sommes fortement intéressés par ces profils même si nous privilégions la promotion interne. En revanche, il est très compliqué à ce niveau de responsabilité d'être limité par une zone géographique. La mobilité est en effet essentielle sur ces postes. Revoici l'adresse exacte pour répondre aux offres en direct : recrutement-france@accor.com

okyabis : Je suis une femme de 33 ans motivée, dynamique et volontaire. Est-ce suffisant pour travailler dans l’hôtellerie ?
Oui, bien sûr, l'âge n'est absolument pas un critère de sélection. Seules les aptitudes et les compétences sont importantes pour nous.

Melab : Bonjour, je voulais savoir. Est-ce que vous recrutez des étudiants pendant la période des vacances d'été pour des périodes de 2 à 3 mois. Merci.
Oui, oui et oui... Nous le faisons. Toutes les marques en sont friandes mais ce sont surtout les marques F1 et Etap Hôtels qui savent mieux que toutes les autres intégrer des étudiants. N'hésitez pas, vous avez l'adresse pour nous écrire ci-dessus.

tigri : Est-ce que vous pouvez me dire si Campanile fait partie du groupe Accor ? Et quelles sont les enseignes du groupe ?
Non. Les marques hôtelières sont : Formule 1, Etap Hôtels, All seasons, Ibis, Mercure, Novotel, Pullman, Sofitel, Suite Hôtel, et Thalassa.

fayza : Je suis titulaire d'un BTS tourisme, je suis à la recherche d'un emploi en tant que réceptionniste pour l'étranger, j'ai 2 ans d'expérience dans ce secteur en auberge de jeunesse, pensez-vous qu'il y ait des postes pour ce genre de profil ?
Oui absolument et de toute façon, toutes les annonces sont sur www.accor.com, vous choisissez le pays convoité.

okyabis : Où est-ce que le recrutement est le plus important ?
C'est indéniablement à Paris et en Ile-de-France que nous recrutons le plus. C'est là aussi que se trouve le plus grand nombre de nos hôtels.

Merci beaucoup, un mot de conclusion ?
Merci pour toutes vos questions. Vous avez été très nombreux à participer à ce chat, nous n'avons malheureusement pas pu répondre à toutes les questions. Néanmoins nous avons sélectionné les questions les plus représentatives. Et n'hésitez pas à consulter nos offres sur notre site www.accor.com rubrique RH. Merci à tous et à bientôt !

 

 

 

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72% des salariés français se déclarent satisfaits de l’équilibre entre leur vie
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